Sa mga nakaraang taon, ang aplikasyon ngmga sensor ng temperatura at halumigmigsa iba't ibang larangan ay higit at mas malawak, at ang teknolohiya ay nagiging mas mature. Sa maraming mga base na lumalagong kabute, ang bawat silid ng kabute ay may function ng pare-pareho ang kontrol ng temperatura, pagdidisimpekta ng singaw, bentilasyon at iba pa. Kabilang sa mga ito, ang bawat silid ng kabute ay naka-install na may isang hanay ng awtomatikong sistema ng kontrol sa kapaligiran, ang teknolohiya ng sensor ng temperatura at kahalumigmigan ay malawakang ginagamit sa ganitong uri ng kagamitan.
Tulad ng alam natin, ang silid ng halamang-singaw ay may mataas na mga kinakailangan sa pag-iilaw, temperatura at halumigmig sa kapaligiran, at nilalaman ng kahalumigmigan sa bag ng fungus. Karaniwan, ang isang silid ng edoge ay nilagyan ng isang hiwalay na kahon ng kontrol sa kapaligiran, na responsable para sa awtomatikong kontrol ng panloob na kapaligiran. Ang kahon ay minarkahan ng data tulad ng temperatura, halumigmig at konsentrasyon ng carbon dioxide.
Kabilang sa mga ito, ang nakapirming numero ay ang pinakamahusay na set ng data upang itaguyod ang paglaki ng nakakain na fungi; Ang isa pang column ng pagpapalit ng Numbers, ay ang real-time na data ng mushroom room. Sa sandaling lumihis ang kwarto mula sa nakatakdang data, awtomatikong mag-a-adjust ang control box.
Ang temperatura ay ang pinaka-aktibong kadahilanan sa mga kondisyon sa kapaligiran, at ang pinaka-maimpluwensyang salik sa produksyon, produksyon at paggamit ng mga nakakain na fungi. Anumang uri at iba't ibang uri ng paglago ng mycelium ay may saklaw ng temperatura ng paglago, angkop na saklaw ng temperatura ng paglago at pinakamainam na temperatura ng paglago, ngunit mayroon ding sariling mataas na temperatura at mababang temperatura ng temperatura ng kamatayan. Sa paggawa ng mga strain, ang temperatura ng kultura ay nakatakda sa loob ng naaangkop na saklaw ng temperatura ng paglago. Sa pangkalahatan, ang tolerance ng nakakain na fungi sa mataas na temperatura ay mas mababa kaysa sa mababang temperatura. Ang mga resulta ay nagpakita na ang aktibidad, paglaki at paglaban ng mga strain na nilinang sa medyo mababang temperatura ay mas mataas kaysa sa mga nilinang sa mataas na temperatura.
Ang problema ng mataas na temperatura ay hindi mababang temperatura ngunit mataas na temperatura. Sa strain culture, ang paglago ng hypha ay bumagal nang malaki o huminto pa nga pagkatapos lumampas ang temperatura sa mataas na limitasyon ng angkop na temperatura ng paglago. Kapag ang temperatura ay bumaba sa paglago nito, bagaman ang mycelia ay maaaring magpatuloy sa paglaki, ngunit, ang panahon ng pagwawalang-kilos ay nabuo ng isang mapusyaw na dilaw o mapusyaw na kayumanggi na singsing sa mataas na temperatura. Bilang karagdagan, sa ilalim ng mga kondisyon ng mataas na temperatura, ang kontaminasyon ng mga bacterial species ay naganap nang mas madalas.
Sa pangkalahatan, sa yugto ng paglago ng nakakain na fungus hyphae, ang naaangkop na nilalaman ng tubig ng materyal sa kultura ay karaniwang 60% ~ 65%, at ang pangangailangan ng tubig ng fruiting body ay mas malaki sa yugto ng pagbuo. Dahil sa pagsingaw at pagsipsip ng mga fruiting body, ang tubig sa kultura ay patuloy na nababawasan. Bilang karagdagan, kung ang bahay ng kabute ay madalas na mapanatili ang isang tiyak na kamag-anak na kahalumigmigan ng hangin, maaari ring maiwasan ang labis na pagsingaw ng tubig sa kultura. Bilang karagdagan sa sapat na nilalaman ng tubig, ang nakakain na fungi ay nangangailangan din ng isang tiyak na air relative humidity. Ang kamag-anak na kahalumigmigan ng hangin na angkop para sa paglago ng mycelium ay karaniwang 80% ~ 95%. Kapag ang relatibong halumigmig ng hangin ay mas mababa sa 60%, ang namumungang katawan ng oyster mushroom ay hihinto sa paglaki. Kapag ang air relative humidity ay mas mababa sa 45%, ang fruiting body ay hindi na mag-iiba, at ang naiba nang batang kabute ay matutuyo at mamamatay. Kaya ang kahalumigmigan ng hangin ay partikular na mahalaga para sa paglilinang ng nakakain na fungi.
Oras ng post: Ago-14-2020
